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職位要求： 1. 具備熟練制作各類面點(diǎn)的技能，能夠獨(dú)立完成多種口味、款式面點(diǎn)的制作，如包子、饅頭、餃子、蛋糕、面包等，對面點(diǎn)制作流程和工藝有深入了解。 2. 擁有食堂工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂面點(diǎn)制作的工作節(jié)奏與要求，能夠根據(jù)食堂用餐人數(shù)和時間安排，高效且保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)供應(yīng)任務(wù)。 3. 掌握食材采購、儲存和使用的基本知識，能夠合理規(guī)劃食材用量，確保食材新鮮度和安全性，避免浪費(fèi)。 4. 嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在面點(diǎn)制作過程中，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)范，注重個人衛(wèi)生和工作環(huán)境清潔，保障食品安全。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與食堂其他工作人員密切配合，共同完成食堂餐飲服務(wù)工作，如協(xié)助打餐、清理餐桌等。 6. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，對面點(diǎn)制作質(zhì)量有較高要求，能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決制作過程中出現(xiàn)的問題，保證面點(diǎn)品質(zhì)穩(wěn)定。 7. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠不斷學(xué)習(xí)新的面點(diǎn)制作技術(shù)和方法，適應(yīng)不同季節(jié)、不同客戶群體的口味需求變化，創(chuàng)新面點(diǎn)品種。 8. 能夠適應(yīng)食堂工作的時間安排，包括節(jié)假日值班等，提供穩(wěn)定可靠的工作服務(wù)。